ツヴィリング史上、売上数最多の名作が新生。
「マテリアル」「バランス」「デザイン」の細部にまでこだわり、ツヴィリングの最新テクノロジーと素材研究の到達点を導き出したシリーズです。
キッチンに欠かせない包丁を1つのセットに。新生活や買い替えを検討される方にまずはおすすめのエントリーセットです。
TWIN Fin Ⅱ―進化の集大成―
ツヴィリング史上、売上数最多の名作が新生。
継承する「TWIN Fin」のDNA 進化の集大成は「マテリアル」「バランス」「デザイン」
ツヴィリングの最新テクノロジーと素材研究の到達点を導き出したシリーズです。
マテリアル
均一な特殊組織構成の新鋼材N60ステンレスチールを採用。両立が難しいとされる高硬度×耐腐食性の適合性を向上させ、食洗器も使用可能に。
バランス
ドイツ・日本で蓄積したナイフ開発から導き出された設計と新製法により、ハンドル中央に重心をおいた、理想的なバランスに仕上がっています。
デザイン
ツインフィンシリーズ最大の特徴である「ブレード＆スリット(溝)」のデザインを初代から受け継ぎつつ、ミニマリズムをテーマに直線美を追求したシャープな印象に仕上がっています。
- セット内容:ペティナイフ、マルチパーパスナイフ
- 刃渡り:(ペティナイフ)13cm・(マルチパーパス)18cm
- 材質:刃部=特殊ステンレス鋼(N60ステンレス)、ハンドル=18-8ステンレス
- 刃付け:レイザーエッジエクストラスムース(包丁)
- 硬度:HRC60(包丁)
- 原産国:日本
- ブレードクラス:2