【藤田金属】 お味噌汁パン IH対応 お味噌汁 お手入れ簡単 鉄鍋 なべ 鍋 日本製 国産 六角グリップ 鉄分 鉄 フライパン 16cm 16センチ 16 ガス火 ハードテンパー加工 ガス 火 味噌汁 鉄器 フェムテック

【家族で営む町工場だからこそできる革新的なものづくり】

藤田金属では、４代目社長を含む三人兄弟が、金型製造から製品加工、そして販売まで。
すべての工程を一貫して行っています。普段からコミュニケーションを取り合える小さな工場だからこそ日常を楽しくする革新的なものづくりを可能にします。

「今日を元気にするお味噌汁パン」って？

現代女性の鉄分不足に着目した鉄器×フェムテックのFe:projectの第二弾は、ありそうでなかった「お味噌汁」に特化したお鍋を考案しました。

毎日を元気に過ごすために鉄分は欠かせない要素です。
しかし、現代女性は月経に加え、ライフスタイルや食生活の変化により、慢性的な鉄分不足だと言われています。

?国のデータによると、鉄の1日あたりの摂取推奨量が
18-49歳女性で月経なしの場合6.5mg/日、月経ありの場合10.5mg/日となっています。
?また、月経による鉄損失を補うために必要な鉄摂取量は、
18歳以上だと3.64mg/日となっており、月経時には意識して鉄分を補給する必要があります。

?そこで日常的にも、月経時など鉄分がより必要とされる日にも
無理なく継続して鉄分を補給できる、特別な鉄鍋を開発しました。

１）補給可能な鉄分量が40倍
ガラスの鍋に比べ、味噌汁パンだと39mg多く鉄分が溶け出すことが分かりました。（一般的なガラス鍋は1.0mg）
お味噌汁1杯分にすると約9.7mg、これは鉄分が不足する月経時における1日の摂取推奨量の90%以上に当たります。

２）美味しく調理できるヒミツ
鍋肌に油がしっとりなじみ、余分な「油分」「水分」が食材に戻らないから美味しく調理できます。
また、熱伝導率が良く、保湿性が高い鉄の特性で食材をふっくらと焼き上げることができます。

３）長いご使用で油馴染みと焦げ付き防止にも○
使い込めば使い込むほど油なじみが良く、焦げ付きにくくなり、長く使うほど愛着がわきます。

４）持ちやすい！六角グリップを開発！
持ちやすさを追求した六角グリップを開発。材質はブナ、ウォルナットの2種類からお選びいただけます。
あえて無垢素材を採用しており、使い込むほどにあなたの手になじみ、味わいを増していきます。

５）すぐに使え、お手入れも簡単。
買ったその日からすぐに鉄フライパンが使えるように、職人の手で1つ1つ手作業で行うシーズニング（焼き入れ、油ならし）を、製造工程に組み込みました。
商品には、お手入れマニュアルも同封しています。
鉄フライパンは正しく使用・きちんとお手入れをすれば、とても長く愛用いただけます。
※藤田金属のオリジナル技術ハードテンパー加工を使用。ハードテンパー加工は鉄フライパン従来の難点（コゲつく、サビる）を軽減させる加工方法です。

【備考】
※強度を付けるために最後のプレスにて底面を押しています。そのため、底が若干歪んでいる可能性がございますが、品質上問題ございません。 ※仕様上、鉄板に小さな傷が入っている場合がございます。予めご了承ください。 ※ハードテンパー加工の商品につきましては、手作業で焼き付けを行っておりますため「焼きムラ」「斑点」「油だまり」が生じる場合がございますが、品質に問題はございません。