【BIOLY】 ケフィア スターターキット ミルクケフィア ケフィアメーカー 848ml オールインワン　食洗機対応発酵容器(オレンジ) 乾燥グレインズ 自家製ヨーグルト

家庭で作るミルクケフィア 顆粒・乾燥タイプケフィアグレインズ

本商品は、新鮮なミルクケフィアグレインズを脱水乾燥させた商品になります。
乾燥グレインズ1gを活性化すると、約6gの生のグレインズにもどすことができます。
Kefirkoのグレインズはたった6gで600mlの牛乳を発酵させることができる力強い菌です。

【家庭でミルクケフィアを作れる】牛乳と本製品で本格的なケフィアを作れます。扱いやすい乾燥タイプです。
クリーミーな美味しい自家製ケフィアを何度も作るための詳しい説明書付き。
専用のケフィアメーカーを使うと、さらに手軽に美味しくケフィアを作れます。

【繰り返し使えて経済的】何度でも繰り返し使えるケフィアグレインズです。
家庭で簡単にたくさんのケフィアが作れるので、食料品店で購入するよりも経済的です。
家族全員分のケフィアが作れます。

【本場の高品質ケフィア】本場、東欧のケフィアメーカーKefirkoの高品質なミルクケフィア種菌です。
パッケージには、基準を満たす食材が使用されているビオ製品であることを示す「ユーロ・リーフ」マークが表示されています。
生産・加工～保管まで、厳しい基準をクリアした安全性の高い製品です。

【東欧の乳酸菌飲料】ケフィアは東欧からロシアのコーカサス地方にかけての伝統的な乳酸菌飲料です。
伝統的なケフィアは常温で一晩かけて発酵させて作るヨーグルトのような飲み物です。
そのまま飲んでもよいですが、蜂蜜やメープルシロップを加えて飲むのもおすすめです。

自宅でカンタン　無添加で高品質なケフィアを作ろう

「ケフィアメーカー」は自宅で気軽にケフィアを作るためのオールインワン容器です。
本体（ガラスシリンダー）はガラス製、蓋はフリープラスチック製です。
ケフィアメーカーがあれば、初めてミルクケフィア、ウォーターケフィアを作る方も自宅で簡単に発酵させてケフィアを作ることが可能です。

ケフィアメーカーは最適な発酵条件に整えて、ケフィアグレインズを分離させる手順を簡素化してくれますので、難しい操作はありません。
ミルクケフィアまたは水ケフィア発酵に使用でき、常温発酵のヨーグルト等の培養にもご使用することができます。また、スプラウター等としてもご利用頂けます。

ケフィアメーカーに使用する穀物の種類に応じて、お好みで水またはミルクにケフィア粒を入れて、直射日光が当たらない常温に放置して24～48時間発酵させます。
内蔵のストレーナーと気流制御によって、最適な発酵条件が可能になり、ケフィアから穀物を分離する手順が簡素化されるのです。牛乳さえ用意すればいつでも楽しめるようになります。
「ケフィアメーカー」があれば、ココナッツウォーターケフィア、ココナッツミルクケフィア、アーモンドケフィアなどアレンジも自由自在です。

～作り方～

1.ケフィアメーカーに使用する穀物の種類に応じて、お好みで水またはミルクにケフィア粒を入れる
2.直射日光が当たらない常温に放置して24～48時間放置
3.発酵が終わったら完成

内蔵のストレーナーと気流制御によって、最適な発酵条件が可能になり、ケフィアから穀物を分離する手順が簡素化されます。

牛乳さえ用意すればいつでも楽しめるようになります。

「ケフィアメーカー」があれば、ココナッツウォーターケフィア、ココナッツミルクケフィア、アーモンドケフィアなどアレンジも自由自在です。

～注意点～

・ケフィアメーカー使用する前にすべての部品を洗剤で洗浄し、ぬるま湯でよく洗い流してください
・すべての部品は食洗機で洗浄できます。ただし、最良の結果を得るには手洗いをお勧めします
・発酵中はケフィアメーカーを直射日光にさらさないでください。また、キッチンカウンターの熱源の近くに置かないでください
【必ずご確認下さい】こちらの商品は、生のグレインではなく乾燥させたグレインになります。グレイン(乾燥)のサイズは約2mm～1cm前後と様々です。小さいグレインでも問題なく発酵させることができます。グレインズの活性化は250～300mlの牛乳で7～14日間24時間ごとに新しい牛乳に取り替えます。活性化に利用した牛乳は、加熱することで料理等に使用することも可能です。乾燥したグレインズ1gを活性化させることにより約6gのグレインズにもどすことができます。活性化方法等の詳細は説明書に記載しております。発酵させる牛乳は低温殺菌牛乳か生乳をご使用ください。活性化後は600mlの牛乳を発酵させることができます。